Large White

Persigue la selección de los mejores reproductores para la selección y mejora genética de la raza.

 

La ANPS, como asociación reconocida, desarrolla el programa de mejora, oficialmente aprobado por la autoridad competente y avalado por las entidades de ámbito científico dedicadas a estos fines.

 

Los métodos de control de rendimientos y de evaluación genética de los animales, enmarcados dentro del esquema de selección, son indispensables para conseguir el progreso genético de los animales de razas puras.

 

En esta página web se pone a disposición del público la información de interés del programa de mejora existente.

 

Programa de mejora

Los programas de difusión de la mejora se regulan en el Real Decreto 2129/2008, de 26 de diciembre, por el que se establece el Programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas.

 

La difusión de la mejora se define como cualquier actividad desarrollada para la propagación en el resto de la población, del progreso genético obtenido en los programas de mejora. La ANPS promueve e impulsa la más amplia difusión de toda la información sobre mejora del ganado porcino en simposios y conferencias nacionales e internacionales.

A) Datos generales: Esta raza, debido a su elevada fertilidad y buenas características maternales, con un excelente rendimiento en cebo y una buena calidad de la carne, la hacen idónea para su utilización en los Programas de Hibridación, dando como resultado, estirpes de mayor porcentaje de carnes magras en la canal, con unos óptimos rendimientos productivos.

 

  • Clasificación oficial de la raza: Raza Integrada en España
  • Origen y desarrollo: Inglaterra.
  • Distribución geográfica: Su distribución ocupa todo el territorio nacional.
  • Inspectores de Raza: Gonzalo Martínez, Beatriz

 

B) Datos morfológicos:

  • Presentan una conformación correcta con osamenta adecuada, su longitud es de media a larga, el pelo no es excesivamente fuerte y la cabeza es de tamaño mediano con orejas pequeñas, erguidas pudiendo estar sus puntas vueltas hacia dentro o inclinadas ligeramente hacia delante.
  • Los animales de la raza Large White, como su nombre indica, son de color blanco (excepcionalmente se puede tolerar la presencia de alguna pequeña mancha negra, siempre que el pelo implantado sobre ellas sea blanco).
  • Prototipo racial: Ver normativa aprobada

 

C) Datos productivos: Se utiliza en los programas de hibridación dando como resultado estirpes de mayor porcentaje de carnes magras en la canal. Su empleo, mayoritariamente, es en cruces como línea materna, constituyendo la principal base genética empleada en las explotaciones españolas. Esta raza presenta buen rendimiento en cebo y buena calidad de carne.

 

A nivel reproductivo destaca su elevada fertilidad, prolificidad y la buena aptitud y actitud maternales (carácter tranquilo, cuidado de las crías, capacidad lechera, etc.) la hacen muy interesante tanto en cría en pureza como en cruzamientos como línea materna.

CENSO DE LA RAZA LARGE WHITE

 

Fecha del censo: 31/12/2015 – Datos Censales por Comunidad Autónoma

 

CCAA Total reproductores Total animales Total Num. Ganaderias
Aragón 483 hembras y 15 machos 6.659 hembras y 6.481 machos 13.140 1
Castilla Leon 1.250 hembras y 40 machos 7.485 hembras y 7.019 machos 14.504 1
Cataluña 263 hembras y 1 macho 957 hembras y 722 machos 1.679 2
Galicia 1.475 hembras y 0 machos 11.052 hembras y 10.836 machos 21.888 1
País Vasco 306 hembras y 4 machos 1.569 hembras y 4 machos 1.573 1
Totales 3.777 hembras y 60 machos 27.722 hembras y 25.062 machos 52.784 6

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